“最是人间烟火气，唯有美食抚人心。”为扎实推进劳动教育，让同学们感受到劳动的乐趣，增强对生活的认知，提高动手能力和实践能力，我们在网课期间开展了“我当一天家，学做家常菜”劳动教育实践活动。初一年级的同学们在厨房里熟练地操作起锅碗瓢盆，以精湛的厨艺大展身手，自己洗菜、切菜、做菜，将简单的食材制作成色味俱佳的美食。在烟火气息里，同学们不仅享受到自己的劳动成果，还掌握了一项生活技能，锻炼了动手能力，更增进了亲情关系。

在本次活动中，同学们以视频、图片等多种形式展示了自己制作美食的全部过程。第一步是做菜前的准备工作：同学们卷起衣袖，系上围裙，精心挑选好食材，洗菜、调制配料等步骤做起来像模像样；接着又熟练地操作起厨具，切菜、腌制、焯水等各项流程也有条不紊地进行。

然后便是烹饪环节，同学们拿出各自“看家本领”——起锅、烧油、颠勺、翻炒，小小的灶台变成了大家尽情施展厨艺的舞台。

最后的上菜环节最是激动人心，通过精心烹饪和摆盘，色香味俱全的菜肴上桌啦——可乐鸡翅、西红柿炒鸡蛋、油焖大虾、精致的中西式甜品……各种菜肴应有尽有，让人隔着屏幕都能闻到四溢的香气，咸甜酸辣构成了一场美妙的线上美食盛宴。  

厨房的温度，撑起了家的温度。在浓浓的烟火气中，亲情得到升温，同学们的动手实践能力也得到了充分的锻炼。活动总结阶段，各班评选出厨艺展示优秀同学，并将他们材料准备、择菜、切菜、炒菜成果展示等过程录制成微视频进行分享，经过年级评选，被评为色味俱佳小厨师、技艺精湛小厨师、最佳创意小厨师的名单如下：

最佳创意小厨师表彰名单

技艺精湛小厨师表彰名单

色味俱佳小厨师表彰名单

另外每个班级综合评选出5名“厨艺小达人” 他们是：

1-11班厨艺小达人

12-22班厨艺小达人

23-34班厨艺小达人

这次活动，给了同学们一次展示自我的机会，在这样的特殊时期，同学们能够劳逸结合，在好好学习之余，体会到了“热爱劳动，热爱生活”的快乐，今后我校将继续坚持开展丰富多彩的劳动教育活动，增强同学们对劳动的热爱，对美好生活的追求。

文稿：郝金显

编辑：杨天甜

审核：李建茹、郭朝辉、周秋园