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校园动态

培养孩子拥有一种本领 ——20级采摘加工山楂项目式学习探究

作者:admin 来源:本站 发布时间:2021-10-22 09:35:36 点击数:1610

金秋十月,硕果飘香。又到了山楂收获的季节,今年20级师生结合项目式学习,首先,集体制定了采摘方案,以及将采摘的山楂加工成糖葫芦和山楂包的计划。1020日下午第八节课,石家庄市第四十四中学20级各班学生代表兴高采烈,跑到山楂树下进行采摘。

红透的山楂挂满枝头,大家你采我摘,忙得不亦乐乎,尽享劳动带来的快乐和丰收的喜悦。同学们的欢声笑语回荡在山楂树下。一会儿的工夫,山楂多得已经溢出了竹篮。





在老师的合力帮助下,所有山楂被装到两个推车上。学生们满载硕果前往生物活动室。


在那里,生物组老师已经准备好了各种工具。在老师的指导下,学生们清洗山楂,清理果柄和果蒂。而后,把山楂放入糖锅中进行糖煮穿串,一串串糖葫芦就完成了。

清洗山楂

串糖葫芦

糖煮穿串

1021日中午,同学们戴好口罩与头套进入学校食堂。从洗手消毒、筛选山楂、去除果柄与果蒂到和面、醒面,全部由学生亲手完成。






终于,大家最期待的环节来了。学生们拿出发酵好的面团,把山楂馅与白糖搅拌成的山楂酱包入面团,放入蒸炉。不一会儿,香气四溢,酸甜软糯的山楂包便新鲜出炉了。





学生们迫不及待地把自己的劳动果实与学校领导、老师、同学们分享。听到大家的赞许,脸上充满了幸福与满足。












教育无小事,事事育人。我校始终秉持着“不苛求人人成才,但必须个个成人”的育人理念,此次山楂采摘加工活动寓教于乐,学生节约粮食的意识得到了提高,学生的劳动实践能力,以劳树德、以劳强体、以劳育美的新时代劳动观念更深入师生内心。

本次采摘加工山楂项目式学习成功!

文稿:郝华正;

摄影:周天聪、20级摄影社;

编辑:李煜、周天聪;

审核:马岩、郝蕾艳