10月19日，学校组织了学生采摘海棠果的活动，分享胜利果实后，生物兴趣小组在老师的带领下，开始了后期深加工。在张改棉老师进行的海棠知识讲座培训会上，学生经过讨论一致认为可以做成果酱、罐头、果片。大家马上在生物组老师组织下开始查找资料，制定制作方案，做前期准备。

20日，初一生物兴趣小组的学生，利用8、9节课，在生物实验室进行果品的初步加工：用勺子、小刀把海棠果去核、去果蒂、去果柄。同学们纷纷把自己家里的工具拿来使用，并共同研究怎样才能快速加工好，最后同学们找出了最快捷的办法，提高了效率。

21、24日，生物兴趣小组的同学从家里拿来电磁炉、锅、白糖等物品，利用8、9节课，进行进一步加工，制作果酱、罐头。学生把20日初加工的果品挑选完整漂亮的加工罐头，剩下的加工果酱。

罐头制作：1、挑选果品、放糖、蜂蜜。2、加水熬制，水开后10分钟，海棠果变色，停止加热。3、罐头瓶、瓶盖高温消毒。4、趁热灌装，密封。

果酱的制作：1、选果品，剁烂，放糖，放梨等调味品。2、加水熬制，边熬边搅拌碾压。25分钟后果品变色，汤汁粘稠，停止加热。3、罐头瓶、瓶盖高温消毒。4、趁热灌装密封。

罐头、果酱，熬制成功后学生们争先恐后的品尝自己的成果，酸酸甜甜的味道真好。

25日，剩下的果品，制作果片。1、学生在案板上切片。很多学生不会用刀切，老师又手把手的教学生怎样用刀，怎样切。2、将切好的果片，放在窗纱上晾晒。3、学生观察，记录。

同学们在校园生活中又一次体验到成功的乐趣，并在分工协作中感受到了团队精神。大家纷纷利用学到的知识，出主意，想办法，表现了极高的积极性和热情。另外同学们边做边学，在学中做，在做中学，大大提高了搜集材料、处理资料的能力，提高了动手能力、创新精神。      （供稿：生物组 张改棉）

清洗海棠果

齐心协力

认真挑选合格的海棠果制作罐头

做好海棠果的分拣工作

生物组张改棉老师对原料前期加工进行讲解

去果蒂，去果柄

去果核

用勺子也能去核

去核后观察结构

加工好的半成品

准备开始煮了，老师进行认真检查与辅导

加入白糖，开始煮啦！

边搅拌，边加入白糖，我们组的也要开始煮啦！

煮好了，趁热快点装罐！

快速拧紧封口

煮好装罐后做好小组标记

我们的罐头

做好海棠果的分拣工作

生物组张改棉老师对原料前期加工进行讲解

去果蒂，去果柄