9月5日上午，44中工会主席李建茹同志和教学处张伟恒主任带领44名学生家长代表和部分教师代表，前往河北同福集团中央厨房进行实地考察，详细了解配餐公司对学生餐的制作情况。

该公司负责人向我们介绍，同福集体的企业文化和整体规划，其中现代化中央厨房的经营面积可达2万多平方米，可生产面点、净菜、米饭和营养餐等多种产品，每个区域做好食品安全和卫生保障，努力为师生提供安全可靠的餐食。

从全自动蔬菜清洗区，到注重细节的菜品炒制区，再到高温火焰线型自动化米饭生成区，以及自然发酵馒头的八大关键工序制作，整个流程不仅实现了车间的智能化，还确保了食材的可追溯性，保障了食品的安全与放心。规范的桶餐配置，以及针对中小学不同年龄段的营养餐详细展示，进一步提升了餐饮服务的质量。此外，产品研发试验室的设立也为创新和改进提供了坚实的基础。在物流配送方面，同样注重食品安全，既确保食品温度检测，又实施可视化监控，让每一位学生都能安心享用美味健康的餐食。

“走进同福集团的配餐车间，我被眼前的规范和整洁所震撼。从食材的采购、清洗、烹饪到最后的分装，每一个环节都严格遵循着卫生和质量标准。”参观同福中央厨房的家长们说：“学校在选择配餐合作企业时的良苦用心显而易见。他们不仅仅关注食物的口感和营养，更注重食品安全和质量。同福集团完善的食品安全管理体系，让我感到无比安心。”

家长代表回到学校，走入班级与孩子们一起品尝今天的午餐。张锋书记、李芳校长来到初一年级了解学生就餐情况。家长们看到孩子们分工明确、分批盛饭，打饭、吃饭秩序井然，过程快速安静，不禁连连称赞。

家长反馈：

        2406班郑雯心妈妈：亲口品尝了荤素搭配的学生餐，美味可口，不比饭店差，真的~我吃了好多，可以看得出来，学校非常重视孩子们的食品安全，老师也是尽心尽力照顾每一个孩子，裴老师一直忙前忙后，搬运餐食，安排协调孩子们打饭，询问孩子们有没有吃饱，老师的付出让我看在眼里，感动在心里。

        2410班王艺涵妈妈：同福质量很好，孩子吃这样的配餐很放心，营养搭配合理；学校安排就餐有序，考虑周到细致；孩子们有序打饭，班级秩序很好。

2423班李懿轩妈妈：这是我今天上午一上午发自内心的感受，供大家参考。还有一点我倍感欣慰，今天进入咱们班级，感觉孩子们长大了，都还照顾我呢，有给盛餐的，有的问我要不要加餐，......我特别感动。

  这种“沉浸式”的体验活动不仅增强了家长对学校食品安全管理的信任感，也有效促进了学校与家庭之间的沟通与合作，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

   文稿：张庆利

   摄影：张利红

   编辑：胡红芹

   审核：李建茹 马岩 张伟恒