碧空如洗，云淡风轻，新学期如约而至。石家庄市第四十四中学的班级数、学生人数、招生人数本学期迎来了建校以来的最大规模。社会各界对44中给予高度关注的同时也对学校的各项工作提出了更高的要求。校园食品安全，事关学生身体健康，牵动着千万家长的心。学校将食品安全放在重要位置，提前谋划、精心部署、扎实推进，全力保障师生就餐质量，让学生在校吃得更卫生、更营养、更健康、更安全，让家长更放心。

学校食堂位于学校东北角，建筑面积4000平方米，一层为餐前准备区，二、三、四层为学生食堂，餐位1080个，食堂现有员工70人，2024年7月经公开招标，择优确定河北三鼎缘餐饮管理服务有限公司和河北盛仟康餐饮管理有限公司负责学校食堂经营管理。

在食材采购方面，学校始终坚持定点采购。每批食材进货后，都有专人负责进行进货查验，总务处安排专人进行复验，所有食材均有质检报告和安全溯源信息，确保食材品质，以便在出现食品安全问题时能够及时追溯并迅速采取应对措施。

走进学校的餐厅，备餐间，后厨，洗消间，操作人员分工明确、秩序井然，干净铮亮的餐桌整齐排列，多种色香味俱全的菜肴让人食欲大振、胃口大开。食堂管理强化源头严防、过程严管、风险严控，保障广大师生“舌尖上的安全”。44中目前也已实现校园食堂“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖，建立了智慧平台，确保学校食堂重点部位无死角无盲点。同时，学校网站设有食堂专栏，食谱每周都及时在学校网站上公示、实时更新午餐照片；餐饮公司每月的收支情况在食堂公示栏内公示，接受师生、家长和社会的监督。44中食堂被评为“2023年度省级食品安全标准化学校食堂”。

学校陪餐方案规定，每餐均有学校值班校长和值班干部进行陪餐；校级领导班子每月到食堂至少进行一次集体陪餐。陪餐时，他们要对食堂卫生，饭菜质量，饭菜味道进行客观评价，并及时解决陪餐过程中发现和学生反映的问题、督导检查学生餐饮浪费等问题。

党委领导班子、值班干部、教师到食堂陪餐

除了校领导陪餐外，学校还积极邀请学校膳食委员会的校外成员、家长走进学校，与学生共进午餐；年级定期进行学生代表座谈，及时汇总整理家长、学校等各方意见，并传达给学校食堂，以此推动校园餐饮工作更上一个台阶。

膳食委员会家长、班级报名家长到校参观并陪餐

党委班子成员走进教室与陪餐家长积极沟通，到学生中去听取意见

开展常态监管是降低食品安全风险的有力手段。上级领导多次到校检查食堂的各项工作。新学期开学前后，裕华区各级领导到校视察、调研指导食堂工作；学校领导班子进行了全方位、无死角的检查，确保食堂的各项指标均符合相关标准和要求。

教育局领导到校视察并陪餐

一饭膏粱，维系万家。家校陪餐模式提升校园餐饮质量、智慧食堂建设为校园用餐工作带来新模式。44中将一如既往做好食品安全工作，以有力的举措、务实的作风，不断提升食品安全治理能力和保障水平，守护校园食品安全。