培养孩子拥有一种本领 ——20级采摘加工山楂项目式学习探究
作者：admin
来源：本站
发布时间：2021-10-22 09:35:36
点击数：32050
金秋十月，硕果飘香。又到了山楂收获的季节，今年20级师生结合项目式学习，首先，集体制定了采摘方案，以及将采摘的山楂加工成糖葫芦和山楂包的计划。10月20日下午第八节课，石家庄市第四十四中学20级各班学生代表兴高采烈，跑到山楂树下进行采摘。
红透的山楂挂满枝头，大家你采我摘，忙得不亦乐乎，尽享劳动带来的快乐同学们的欢声笑语回荡在山楂树下。一会儿的工夫，山楂多得已经溢出了竹篮。
在老师的合力帮助下，所有山楂被装到两个推车上。学生们满载硕果前往生物活动室。
在那里，生物组老师已经准备好了各种工具。在老师的指导下，学生们清洗山楂，清理果柄和果蒂。而后，把山楂放入糖锅中进行糖煮穿串，一串串糖葫芦就完成了。
清洗山楂
串糖葫芦
糖煮穿串
10月21日中午，同学们戴好口罩与头套进入学校食堂。从洗手消毒、筛选山楂、去除果柄与果蒂到和面、醒面，全部由学生亲手完成。
终于，大家最期待的环节来了。学生们拿出发酵好的面团，把山楂馅与白糖搅拌成的山楂酱包入面团，放入蒸炉。不一会儿，香气四溢，酸甜软糯的山楂包便新鲜出炉了。
学生们迫不及待地把自己的劳动果实与学校领导、老师、同学们分享。听到大家的赞许，脸上充满了幸福与满足。
教育无小事，事事育人。我校始终秉持着“不苛求人人成才，但必须个个成人”的育人理念，此次山楂采摘加工活动寓教于乐，学生节约粮食的意识得到了提高，学生的劳动实践能力，以劳树德、以劳强体、以劳育美的新时代劳动观念更深入师生内心。
本次采摘加工山楂项目式学习成功！
文稿：郝华正；
摄影：周天聪、20级摄影社；
编辑：李煜、周天聪；
审核：马岩、郝蕾艳
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